Педагогический (научно-педагогический) состав
Персональный состав работников образовательной организации:
Баку Мария Семеновна
Должность: Руководитель
Общий стаж: 2 год и 1 мес
Стаж работы в АНО ДПО "Академия кондитерского искусства": 6 мес
Вид образования: Высшее образование - бакалавриат
Учебное заведение: Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
Квалификация: Бакалавр
Специальность: Государственное и муниципальное управление
Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка:
2025 г. – Профессиональная переподготовка по программе «Управление деятельностью кондитерского цеха. Приготовление и творческое оформление кондитерских изделий
(квалификация «кондитер»)
2024 г. – Диана Арутюнова «Муссовые торты»
2023 г. – Юлия Припутнева «Роспись тортов»
2021 г. – Валерий Мещеряков «Венская выпечка»
2021 г. – Алина Макарова «Десерты к праздникам»
2020 г. – Елена Решетняк «Сахарные цветы»
2020 г. – Лиза Батт «Бисквитные торты от А до Я»
Баринова Яна Фидратовна
Должность: Преподаватель
Общий стаж: 27 лет 7 мес
Стаж работы в АНО ДПО "Академия кондитерского искусства": 4 года и 5 мес
Вид образования: Высшее образование - специалитет
Учебное заведение: Челябинский государственный педагогический университет
Квалификация: Педагог-дефектолог
Специальность: Специальная дошкольная педагогика и психология
Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка:
2025 г. – Яна Чабан «Лепка женской миниатюры из сахарной пасты»
2025 г. – Яна Чабан «Анатомическая лепка бюста»
2024 г. – Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Авторский кондитерский декор»
2023 г. – Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Сложный кондитерский декор»
2023 г. – Татьяна Назарова «Аэрография в кондитерском искусстве»
2023 г. – Татьяна Назарова «Анатомическая лепка девушки»
2023 г. – Лана Казновская «Хороший старт»
2022 г. – Людмила Батракова, мастер-класс «Падающий торт»
2022 г. – Евгения Скалозуб «Сахарная флористика»
2021 г. – Надежда Архипова, мастер-класс «Свадебный торт с конструкциями и кенди бар»
2020 г. – Лана Казновская «Легальный кондитер»
2019 г. – Анастасия Гусева «Визуал для кондитера»
2019 г. – Екатерина Малышева «Вкусный инстаграм»
Алехина Александра Игоревна
Должность: Специалист
Общий стаж: 2 год 2 мес
Стаж работы в АНО ДПО "Академия кондитерского искусства": 6 мес
Вид образования: Высшее образование - магистратура
Учебное заведение: НОЧУ ВО «Московский финансово-промышленный университет «Синергия» г. Москва
Квалификация: Магистр
Специальность: Юриспруденция
Вид образования: Высшее образование - бакалавриат
Учебное заведение: НОЧУ ВО «Московский финансово-промышленный университет «Синергия» г. Москва
Квалификация: бакалавр
Специальность: Реклама и связи с общественностью
Повышение квалификации и (или) профессиональная переподготовка:
2025 г. – Александр Кислицин «Выпечка из слоеного теста»
2025 г. – Олеся Покидько «Антигравитация. Мультяшки»
2024 г. – Профессиональная переподготовка по программе «Технология пищевого (кондитерского) производства (квалификация «кондитер»)
2023 г. – Алина Вельвет «Идеальные моти»
2023 г. – Софья Иванькова «Азы кондитерства»
2022 г. – Профессиональная переподготовка по программе ДПО «Педагогика дополнительного образования детей и взрослых. Современные технологии ручного творчества в дополнительном образовании» (квалификация «педагог дополнительного образования»)
2022 г. – Софья Иванькова «Многоярусные торты. От простого к сложному»
2021 г. – Pauline School «Авторские вкусы»
2021 г. – Pauline School «Курс по декору»
2021 г. – Pauline School «Пряничные истории»
2021 г. – Анастасия Лазарева (кондитерская школа «Make Cake») «Тренды кондитерского мира»
2020 г. – Pauline School «Начинающий кондитер. Продолжение»