Кондитерская онлайн-школа
КЕЙКО
мини-КУРС
Муссовые бенто-торты
Научитесь готовить современные муссовые бенто-торты — компактные, трендовые, с быстрой окупаемостью и возможностью хранения до 3 месяцев.
ПРОГРАММА КУРСА
Урок 1
Инвентарь и ингредиенты
Разбор инвентаря и ингредиентов
Базовая теория муссовых десертов. Процесс и организация работы
Урок 2
Лимонный Американо
Кофейный бисквит с цедрой лимона
Хрустящий слой на белом шоколаде с кофе
Лимонный крем
Мусс на белом шоколаде с кофе
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 3
Кола - Вишня - Шоколад с маршмеллоу
Шоколадный бисквит
Хрустящий слой на молочном шоколаде
Вишневый «смузи» с маршмелоу
Мусс на молочном шоколаде с сиропом Кола
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 4
Гуава - Лайм - Кокос
Лаймово-кокосовый бисквит
Кокосовый крем с клубничными джус боллами
Клубничное компоте с гуавой
Мусс на клубничном пюре с гуавой
Взбитый ганаш клубника - гуава
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 5
Гречишный с яблоками и жареным шоколадом
Пряный бисквит с изюмом на тростниковом сахаре
Сметанная панна котта с гречихой
Яблочное компоте
Пряный мусс
Шоколадное покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 6
Манго - Маракуйя
Манговый бисквит
Панна котта с маракуйей
Компоте манго - маракуйя
Мусс манго
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 7
Апельсин - Черника - Смородина с черничными джус боллами
Смородиново-черничный бисквит
Апельсиновый чизкейк
Компоте смородина - черника
Чернично-смородиновый мусс
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 8
Мисо карамель - Персик
Бисквит с пастой Мисо и персиком
Карамель с пастой Мисо
Персиковое компоте
Мусс персик
Покрытие велюр на кокосовом масле
Урок 9
Матча - Киви - Фисташка
Бисквит с чаем матча
Хрустящий слой матча
Фисташковая панна Котта
Компоте киви
Мусс фисташка
Покрытие велюр на кокосовом масле
Преподаватель курса
Александра Денисова
Опытный практикующий кондитер
В 22 года открыла собственную успешную кондитерскую и цех
Её обучение прошло больше 2000 учеников по всему миру
А сама Саша проходила личное обучение у лучших мировых шефов
РАБОТЫ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
КОМУ ПОДХОДИТ КУРС?
Вы опытный кондитер
и хотите увеличить доход за счет освоения новой востребованной ниши и расширить свой ассортимент
Вы мама,
которая хочет радовать близких изысканным вкусом муссовых десертов
Хотите выделяться
и быть в центре внимания с самыми красивыми и изысканными десертами
Вы хотите найти дело,
в котором можно реализовать свой творческий потенциал создавая, а не повторяя за кем-то
на все свои вопросы от профессионалов кондитерского дела
ПОСМОТРИТЕ, КАКИЕ ДЕСЕРТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ У НАШИХ УЧЕНИКОВ
ОБУЧЕНИЕ ВПИШЕТСЯ В САМЫЙ ПЛОТНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ
Мы продумали график обучения так, чтобы заниматься могли даже те, у кого нет ни одной лишней минуты
ВСЕ УРОКИ — В ЗАПИСИ
Можно смотреть в любое время и с любого устройства
НА ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАДАНИЯ — ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ
Сможете приготовить десерты без спешки
Сложные рецепты разбиты на части
Бисквит, крем, сборка — не обязательно все делать сразу
Обучение впишется в самый плотный режим дня
Почему так много начинающих кондитеров выбирают КЕЙКО?
Запишитесь на курс прямо сейчас:
комбо Муссовые бенто-торты + Муссовые десерты
34 980 руб
(стандартная цена)
25 990 руб или в рассрочку от 2165 рублей
(цена с учетом скидки)
- Урок 1. ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
- Урок 2. Лимонный Американо
- Урок 3. Кола - Вишня - Шоколад с маршмеллоу
- Урок 4. Гуава - Лайм - Кокос
- Урок 5. Гречишный с яблоками и жареным шоколадом
- Урок 6. Манго - Маракуйя
- Урок 7. Апельсин - Черника - Смородина с черничными джус боллами
- Урок 8. Мисо карамель - Персик
- Урок 9. Матча - Киви - Фисташка
Муссовые десерты:
- Модуль 1. Инвентарь и ингредиенты
- Модуль 2. Теория муссовых тортов
- Модуль 3. Торт Ваниль-Йогурт-Клубника, Малиновый Бархат (торт и пирожные)
- Модуль 4. Фисташка-Вишня (торт и пирожные), Пирожные Тирамису с ликером
- Модуль 5. Торт Черничные Ночи, Торт Манго-Маракуйя
- Модуль 6. Нарезное пирожное Мятный Орео, Торт Яблочный Штрудель
- Модуль 7. Пирожные Лайм-Кокос, Торт Сникерс
- Модуль 8. Торт Бузина-Лимон, Торт Роза-Малина
- Модуль 9. Торт Дорблю-Груша-грецкий орех, Торт Персик-Карамель-Жареный шоколад-Пекан
- Модуль 10. Техники декора
- Модуль 11. Сезонность начинок и подбор своей рецептуры
- Модуль 12. Муссовые десерты для витрины
- Рецепты десертов, секреты от кураторов
- Видео-демонстрации всех этапов приготовления
- Вечный доступ ко всем урокам и материалам при полной оплате (одним платежом или рассрочкой от банка)
- Закрытый чат с кураторами
- Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов
- Фото и видео-демонстрации десертов
- Получение сертификата в конце обучения
Оплатите сейчас, чтобы получить подарки:
- Вечный доступ
- Сборник авторских рецептур десертов
- Мини-курс "Волшебные тарты"
- Мини-курс "Муссовые шоколадные десерты"
Муссовые бенто-торты + Муссовые десерты
Муссовые бенто-торты
9 уроков
16 990 руб
(стандартная цена)
11 990 руб или в рассрочку от 999 рублей
(цена с учетом скидки)
- Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
- Урок 2. Лимонный Американо
- Урок 3. Кола - Вишня - Шоколад с маршмеллоу
- Урок 4. Гуава - Лайм - Кокос
- Урок 5. Гречишный с яблоками и жареным шоколадом
- Урок 6. Манго - Маракуйя
- Урок 7. Апельсин - Черника - Смородина с черничными джус боллами
- Урок 8. Мисо карамель - Персик
- Урок 9. Матча - Киви - Фисташка
- Рецепты десертов, секреты от кураторов
- Видео-демонстрации всех этапов приготовления
- Вечный доступ ко всем урокам и материалам при полной оплате
- Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов
- Фото и видео-демонстрации десертов
- Получение сертификата в конце обучения
Оплатите сейчас, чтобы получить подарки:
- Вечный доступ
- Сборник авторских рецептур десертов
Муссовые бенто-торты
Подарки при полной оплате
*Мини-курс "Волшебные тарты"
*Мини-курс "Муссовые шоколадные десерты"
*для комбо
Как записаться в беспроцентную рассрочку?
Не подошли варианты оплаты?
Мы знаем как вам пройти обучение всего за 1000 рублей в месяц без переплат
Заполните специальную форму, наш менеджер свяжется с вами и предложит три варианта рассрочки
Выгодное предложение
– комбо курсов!
Premium Pack
Соберите свой пакет из 12 любых курсов школы по супер-цене 10 249 ₽ за курс
199 990 руб
122 990 рубВыгода 77 000 руб
Premium Pack
Для суперамбициозных учеников и для тех, кто хочет всё самое лучшее и сразу, мы создали по-настоящему уникальное и супервыгодное предложение
Всего за 122 990 ₽ вы можете собрать пакет из 12 любых курсов (по 10 249 ₽ за курс) и начать обучение по каждому из них в любое удобное время без ограничений
Вы можете начать проходить первый курс завтра, а последний — хоть через 1,2 или 3 года
Для этого вам нужно всего лишь нажать на кнопку «Заказать звонок менеджера», который поможет вам выбрать и забронировать все курсы
СПИСОК ОНЛАЙН-КУРСОВ, КОТОРЫЕ ДОСТУПНЫ ДЛЯ ВАС ПРЯМО СЕЙЧАС:
- «Домашний кондитер»
- «Тортомагия-2»
- «Маэстро тортов»
- «Свадебный декор»
- «Магия маршмеллоу»
- «Современная классика»
- «Детские торты»
- «Авторский декор»
- «Роспись тортов»
- «Гуру Макарон»
- «Современная классика»
- «Тарты»
- «3D торты»
- «Начинающий шоколатье»
- «Базовый декор»
- «Домашняя выпечка»
- «Бенто-торты»
- «Муссовые десерты»
- «Советская классика»
- «Вкусные веганские десерты»
- «Пряничные истории»
- «WOW-десерты»
- «Зефирные цветы»
- «Зефирные цветы 2.0»
- «Рецепты продаж»
- «Сладкий ЗОЖ»
- «Мимишные десерты»
- «Азиатские тренды»
- «Детские пп - Сладости»
- «Зефирные тюльпаны»
- «Мужской зефир»
- «ПП - десерты»
- «Летний зефир»
- «Постные десерты»
- «Веганские макарон»
- «Кремовая флористика»
- «Осенний зефирный букет»
- «Новогоднее настроение»
- «Осенние десерты»
- «Вкусный новый год»
- «Летние десерты»
- «Готовим дома»
- «Пасхальные десерты»
- «Зимние десерты»
- «Зефирная сказка»
- «Новогодние игрушки»
- «Зефирный старт»
- «Новый год под ключ»
- Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!
199 990 руб
122 990 руб
Остались вопросы?
Ответим на них в удобном мессенджере
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
630004, Новосибирская обл., г. Новосибирск, пр-кт Комсомольский, зд. 13/1ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
Политика в отношении обработки персональных данных
Эл. почта: help@keyco.ru
Ваш Email сейчас:
