Кондитерская онлайн-школа
Кейко
ОНЛАЙН-КУРС
Начинающий шоколатье
Узнайте все секреты работы с шоколадом и научитесь готовить более 30 изделий в оригинальных техниках

ПРОГРАММА КУРСА
УРОК 1
Основы работы с шоколадом
Теория шоколада
Темперирование
Работа с молдами, шоколадные плитки
Урок 2
Трюфели и нарезные конфеты
Трюфели. 2 рецепта на разных типах ганашей
Нарезные конфеты. 2 рецепта (однослойная и двухслойная с мармеладом)
Урок 3
Простой декор из шоколада
Перышки
Мазки
Коряги
Ажурные диски
Ломаный шоколад
Урок 4
Выпечка с шоколадом
Классический кекс с кусочками шоколада, ганашем и глазурью гурме
Классический влажный брауни с орехами. Взбитый ганаш
Урок 5
Корпусные конфеты
Работа с какао-маслом
Заливка копрусов
Урок 6
Сложный декор из шоколада
Кубик, сфера, лист, бортик для торта
Завитки, диски
Работа с гитарной пленкой
Урок 7
Цветы из шоколада
Лотос, артишок
Работа с фризером
Завитки и стебли
Подарки
Подарки к каждому уроку
Бонусные уроки: 5 рецептур начинок для корпусных конфет
ВИДЕО О КУРСЕ

Преподаватель курса
Олеся Гриценко
Преподаватель школы с 2018 года
Разработала программы 2-х курсов
Практикующий кондитер
Под ее руководством обучились уже более 50 000 человек
РАБОТЫ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
КОМУ ПОДХОДИТ КУРС?
Хотите разобраться в тонкостях работы с шоколадом
Изучить виды темперирования и их отличия
Хотите разнообразить
свой ассортимент десертов из шоколада
Хотите, чтобы вашими десертами восхищались
И ваши работы запоминались надолго
ПОСМОТРИТЕ, КАКИЕ ДЕСЕРТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ У НАШИХ УЧЕНИКОВ
ОТЗЫВЫ НАШИХ УЧЕНИКОВ

Здравствуйте! Не так давно окончена моя первая учёба в данной школе - бенто тортики. И вот.. подошла к концу моя вторая учёба - Начинающий Шоколатье это мой второй шаг в кондитерское искусство. Я хочу выразить огромную благодарность этой школе, никогда не устану благодарить кураторов и основателя школы! Огромное спасибо, что Вы есть! Вы лучшие! Хочу поблагодарить проверяющего куратора - Александру Алексееву, за чуткое отношение, грамотный подход, ценные советы и наставления! Так же, хочу выразить огромную благодарность моим кураторам - Марине Баевой и Яне Бариновой, за информативность, чёткие и быстрые ответы, колоссальную помощь и поддержку! Благодаря Вам я познал некие тонкости и хитрости работы с шоколадом, научился декорам от простого к сложному, делать цветы из шоколада и многое другое. Именно
благодаря Вам я вырос и я буду продолжать расти! Спасибо Вам, что Вы существуете и обучаете людей по всему миру! Но, на этом моя учёба не заканчивается) всё только начинается) совсем скоро снова встретимся на другом курсе)Вы лучшие! Роста Вашей школе и процветания!

Сегодня закончился курс "Начинающий шоколатье". Было очень интересно и замечательно. Курс мне подарил муж и очень радовался, когда была готова новая вкусняшка. Очень понравилось, что все рассказывалась подробно и понятно, а так же быстрые ответы кураторов. Спасибо большое Яна Баринова и Марина Баева за вашу помощь в приготовлении десертов

Добрый день! Закончила курс "Начинающий шоколатье". Это божественный курс, который помогает не только научиться делать шоколад и конфеты, но и различные декоры для тортов. А это иногда и торт спасает и чаще придаёт индивидуальный вид изделию. Я лично влюбилась в шоколадные тарталетки. Вкус бомбический и на праздничный стол не избитое угощение. Рекомендую попробовать себя в качестве шоколатье. Всем успехов и спасибо огромное куратором этого курса, они настоящие профессионалы!

Добрый вечер! Прошла уже второй курс в школе Paulineschool. Куратором была Александра Алексеева. Спасибо за то, как умеете всегда найти позитивные моменты даже в тех работах, которыми я была не очень довольна. Несколько раз заканчивала работу и думала, что не совсем довольна результатом. Слова Александры очень подбадривали и хотелось дальше совершенствоваться в своих навыках.

Добрый день. Закончила сегодня курс Начинающий шоколатье. Спасибо огромное за полученные знания! Все очень подробно и интересно! Рецепты в тексте подкреплены видео инструкцией. Учитывая, что проходила курс у Полины первый раз и работаю не в
сфере кулинарии - мне было сложно воспринимать всю информацию. Но благодарю участию кураторов в чате в контакте и Александре Андреевой, которая проверяла мою
домашку, я справилась!!! Советую всем, кто любит шоколад и изделия из него!!! Ура!!!!
Спасибо всем!!!!

Всех приветствую! Сегодня, подошло к концу обучение, на курсе «Начинающий шоколатье» . Я ещё больше влюбилась в шоколад и работу с ним. Хочу выразить благодарность Полине, за её школу, компетентных, отзывчивых кураторов и отдельное спасибо проверяющему куратору Александре Алексеевой, все дз всегда проверялись вовремя, с добрыми словами и пожеланиями!
p.s. Очень надеюсь, что в ближайшем будущем, появится ещё один курс по работе с шоколадом, для повышения квалификации.

Добрый день! Курс "Начинающий шоколатье" окончила ещё 1,5 месяца назад. Это был второй курс в этой школе, сейчас прохожу обучение на "Пряничных историях", в переди ещё один "Домашняя выпечка". Очень рада, что попала в школу Полины. Уроки все
подробные, понятные и доступные. Кураторами были Яна Баринова и Марина Баева. Они оперативно отвечали на вопросы. Особую благодарность хочу выразить Яне. У меня были трудности с самого начала, с первого урока, но благодаря Яне все получилось. Я и мои родные рады результату. Конфеты теперь у нас только домашнего производства. А так же спасибо Александре Алексеевой за поверку домашних заданий. А это мой результат

Здравствуйте!
Вот и прошел очередной курс "Начинающий шоколатье" в школе Pauline school. Хочу сказать спасибо своим кураторам Марине Баевой и Яне Бариновой за вашу внимательность, доброту и отзывчивость. Всегда быстро приходили на помощь. Также
хочу поблагодарить проверяющего куратора замечательную Александру Алексееву за подробную проверку домашнего задания и подсказки. Работать с такими талантливыми людьми одно удовольствие.
Творческих успехов Вашей школе и процветания!
ОБУЧЕНИЕ ВПИШЕТСЯ В САМЫЙ ПЛОТНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ
Мы продумали график обучения так, чтобы заниматься могли даже те, у кого нет ни одной лишней минуты
ВСЕ УРОКИ — В ЗАПИСИ
Можно смотреть в любое время и с любого устройства
На выполнение задания — целая неделя
Сможете приготовить кулинарный шедевр без спешки
Сложные рецепты разбиты на части
Бисквит, крем, сборка — не обязательно все делать сразу
Обучение впишется в самый плотный режим дня


Почему так много начинающих кондитеров выбирают кейко?

Запишитесь на курс прямо сейчас:
НАЧИНАЮЩИЙ ШОКОЛАТЬЕ
7 УРОКОВ
15 990 руб
(стандартная цена)
13 990 руб
(цена с учетом скидки)
- Урок 1. Основы работы с шоколадом
- Урок 2. Трюфели и нарезные конфеты
- Урок 3. Простой декор из шоколада
- Урок 4. Выпечка с шоколадом
- Урок 5. Корпусные конфеты
- Урок 6. Сложный декор из шоколада
- Урок 7. Цветы из шоколада
- Рецепты десертов, секреты от кураторов
- Видео-демонстрации всех этапов приготовления
- Вечный доступ ко всем урокам и материалам
- Закрытый чат с кураторами
- Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов
- Фото и видео-демонстрации десертов
- Получение сертификата в конце обучения
Бонусные уроки:
- Подарки к каждому уроку.
- Бонусные уроки: 5 рецептур начинок для корпусных конфет
Начинающий шоколатье 7 уроков
Подарки при оплате

Как записаться в беспроцентную рассрочку?
Не подошли варианты оплаты?
Мы знаем как вам пройти обучение всего за 1000 рублей в месяц без переплат
Заполните специальную форму, наш менеджер свяжется с вами и предложит три варианта рассрочки
Выгодное предложение
– комбо курсов!

Premium Pack
Для суперамбициозных учеников и для тех, кто хочет всё самое лучшее и сразу, мы создали по-настоящему уникальное и супервыгодное предложение.
Всего за 99 990 ₽ вы можете собрать пакет из 46 курсов (по 2 173 ₽ за курс) и начать обучение по каждому из них в любое удобное время без ограничений.
Вы можете начать проходить первый курс завтра, а последний — хоть через 1,2 или 3 года.
Для этого вам нужно всего лишь нажать на кнопку «Заказать звонок менеджера», который поможет вам выбрать и забронировать все курсы.
СПИСОК ОНЛАЙН-КУРСОВ, КОТОРЫЕ ДОСТУПНЫ ДЛЯ ВАС ПРЯМО СЕЙЧАС:
- «Домашний кондитер»
- «Тортомагия-2»
- «Авторский декор»
- «Тарты»
- «3D торты»
- «Начинающий шоколатье»
- «Корпусные пирожные»
- «Магия маршмеллоу»
- «Базовый декор»
- «Домашняя выпечка»
- «Бенто-торты»
- «Муссовые десерты»
- «Советская классика»
- «Вкусные веганские десерты»
- «Пряничные истории»
- «WOW-десерты»
- «Зефирные цветы»
- «Зефирные цветы 2.0»
- «Рецепты продаж»
- «Сладкий ЗОЖ»
- «Азбука вкусного хлеба»
- «Мимишные десерты»
- «Детские ПП - Сладости»
- «Зефирные тюльпаны»
- «Мужской зефир»
- «ПП - десерты»
- «Летний зефир»
- «Постные десерты»
- «Веганские макарон»
- «Кремовая флористика»
- «Осенний зефирный букет»
- «Новогоднее настроение»
- «Осенние десерты»
- «Вкусный новый год»
- «Зефирная осень»
- «Волшебный котёл»
- «Детские ПП-сладости»
- «Сладости без вреда»
- «Летние десерты»
- «Полезное мороженое»
- «Зимняя коллекция десертов»
- «Новый год под ключ»
- «Кремовые цветы МИНИ»
- «Новогодние игрушки»
- «Зимние десерты»
- «Готовим дома»
- «Пасхальные десерты»
- Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!
468 490 руб
99 990 руб
Premium Pack
Соберите свой пакет из 12 любых курсов школы по супер-цене 8 500 ₽ за курс
199 990 руб
100 990 рубВыгода 99 000 руб


Premium Pack
Для суперамбициозных учеников и для тех, кто хочет всё самое лучшее и сразу, мы создали по-настоящему уникальное и супервыгодное предложение
Всего за 100 990 ₽ вы можете собрать пакет из 12 любых курсов (по 8 500 ₽ за курс) и начать обучение по каждому из них в любое удобное время без ограничений
Вы можете начать проходить первый курс завтра, а последний — хоть через 1,2 или 3 года
Для этого вам нужно всего лишь нажать на кнопку «Заказать звонок менеджера», который поможет вам выбрать и забронировать все курсы
СПИСОК ОНЛАЙН-КУРСОВ, КОТОРЫЕ ДОСТУПНЫ ДЛЯ ВАС ПРЯМО СЕЙЧАС:
- «Домашний кондитер»
- «Тортомагия-2»
- «Авторский декор»
- «Тарты»
- «3D торты»
- «Начинающий шоколатье»
- «Базовый декор»
- «Домашняя выпечка»
- «Бенто-торты»
- «Муссовые десерты»
- «Советская классика»
- «Вкусные веганские десерты»
- «Пряничные истории»
- «WOW-десерты»
- «Зефирные цветы»
- «Зефирные цветы 2.0»
- «Рецепты продаж»
- «Сладкий ЗОЖ»
- «Мимишные десерты»
- «Детские пп - Сладости»
- «Зефирные тюльпаны»
- «Мужской зефир»
- «ПП - десерты»
- «Летний зефир»
- «Постные десерты»
- «Веганские макарон»
- «Кремовая флористика»
- «Осенний зефирный букет»
- «Новогоднее настроение»
- «Осенние десерты»
- «Вкусный новый год»
- «Летние десерты»
- «Готовим дома»
- «Пасхальные десерты»
- Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!
199 990 руб
100 990 руб
Остались вопросы?
Ответим на них в удобном мессенджере
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
630132, Новосибирская обл, г. Новосибирск, ул. Салтыкова-Щедрина, дом 118, оф. 71
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
Политика в отношении обработки персональных данных
Эл. почта: help@keyco.ru
Ваш Email сейчас:
